任海群老師

任海群

主講課程:

全能廚師長特訓營

部門協作解決問題實操班

微信掃一掃快捷查詢
91培訓移動端
講師常駐地:廣州

任海群 教授

中國餐飲行業首批培訓專家

中國餐飲行業股權激勵咨詢專家

集德能餐飲學院六常法專家組成員

集德能餐飲學院全能廚師長課題組組長

中山大學管理學院EMBA總裁班餐飲管理特聘講師

任老師任職中山海港城餐飲連鎖公司人事行政經理,廣東真功夫餐飲管理有限公司人事專員、餐飲運營經理、投資管理部經理等職位。是一個擁有20年實踐經驗的實戰派管理咨詢師。目前擔任多家餐飲管理公司的管理顧問。他認為,目前中國餐飲連鎖行業門店運營管理最大瓶頸就是廚房管理水平低,而廚師長是廚房管理的“發動機”,只要提升了廚師長的管理水平,整個餐廳管理水平就大大提升了。因此,立志把他們由“炒菜”高手變成“管理”高手。他主導研發的王牌課程《全能廚師長特訓營》,首創“全能廚師長崗位勝任素質模型”,深受中國餐飲連鎖企業后廚管理人員的青睞。課程實戰實用,工具有效,通俗易懂。

 

★ 客戶評價:

感謝集德能餐飲學院舉辦這樣有意義的培訓班,我一直在尋找廚房主管管理技能的培訓課程,這次派了5個店的后廚主管去廣州學習,轉變很大。以前例會上遇到問題就是抱怨,現在聽不到抱怨聲音了,都是積極的建議。任老師大恩人啦!

——內蒙古東海××酒店趙總(第一期學員)

 

我初中文化,這些年公司安排最多的都是燒菜的專業活培訓,第一次學到了搞定人的管理方法,很多實用的技巧。那個瘦瘦的老師很有學問,沒有一個睡覺。課間還安排講笑話。這種課程很叫開心。就是幾十個同學都是大男人,沒有美女養眼。哈哈。。。

——湖南長沙××餐飲管理有限公司郭廚師長(第三期學員)

 

以前我只會燒菜,管理沒概念。給下屬安排工作稍有不服就強壓下去,導致下屬對我意見很大。課堂上任老師教會了我安排工作三部曲,特別好用。一回到廚房我就用上了,團隊氛圍現在改善不少。

——山東棗莊××粥城連鎖餐飲公司后廚王主管(第五期學員)

 

一直以來,我們老板要求我們學會必須降低廚房管理成本,我們導入六常法2年了,這里的空間不大。我一直想優化我們的菜單來降低成本,這一次終于學到了菜品組合與設計的知識了,任老師講到的菜單設計七大原則,讓我恍然大悟。感謝我們老板派我去學習。

——廣西南寧××度假酒店中餐部李經理(第六期學員)

 

餐館投資很大,老板花了幾百萬做這個航空主題餐館,硬件在廣州絕對一流,但是服務,特別是前廳后廚經常有矛盾,服務員下錯單了,一個推一個,最后顧客的評價都很低。直接下次不來了。學習完這個課程,我最大的收獲就是前廳后廚協調六原則,老師講的很透徹,工具表單很實用。

——廣州××航空主題餐館行政總廚劉總(第七期學員)

 

這次老板安排我們15位同事參加任老師的課程,以前大家一直頭疼如何招人、育人、用人、留人,招人難、留住人更難,這次任老師講到的餐廳招人123工程、員工離職1312現象,人才梯隊建設三部曲讓我非常受益,回到馬上落地使用,效果很好!

——廈門××餐飲管理有限公司區域經理張經理(第九期學員)

 

通過這次學習,讓我懂得了很多知識。我回到四川首先從人才方面考核,然后通過學的知識,從計劃、到實行、再檢查、到整改。很有效,老板也夸我,謝謝老師。歡迎任老師到我們家鄉做客!

——四川綿陽××餐飲管理有限公司總廚許總(第九期學員)



【立即預約授課】
【瀏覽量:3649】 【對任海群的評價
上一講師:劉梓權 | 下一講師:林一斌
宸ュ晢綆$悊涓庡垱鏂扮粡钀ユ昏鐮斾慨鐝? /></a>
</div><div id=

查課程,找講師,上91培訓!
91培訓移動端
培訓專題 | 關于本站 | 聯絡我們 | 網站地圖 | HR工具
腾讯分分彩计划破解版 潜江市| 横峰县| 同德县| 宿州市| 虞城县| 南开区| 霞浦县| 平江县| 安陆市| 东阳市| 自贡市| 深水埗区| 白朗县| 偃师市| 林周县| 三门县| 屯昌县| 交城县| 武夷山市| 东乌珠穆沁旗| 荔浦县| 华坪县| 广饶县| 精河县| 彩票| 德格县| 简阳市| 双辽市| 六枝特区| 会东县| 永州市| 临清市| 阿巴嘎旗| 英超| 邵东县| 松潘县| 兴海县| 安达市|